Rullko CCPlus © - Rullko Lebensmittel-Großhandel

Rullko CCPlus © - Betriebsberatung und Profi-Unterstützung für HACCP

Hiermit unterstützen wir Sie beim Aufbau und der
Umsetzung der Lebensmittelhygiene-Verordnung.
Ihr betriebliches Eigenkontrollsystem nach modern-
sten HACCP-Grundsätzen. Zu Ihrer Sicherheit.

Service nach Maß nach Ihrem Bedarf

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Rullko CCPlus direkt ©

Ein umfassendes internetbasierendes Informationssystem zur Lebensmittelhygiene mit dem Schwerpunkt HACCP.

Aktuelle Informationen
Gesetzliche Grundlagen
Tipps zum Aufbau eines betrieblichen Eigenkontrollsystems
Downloadcenter für Arbeitsmaterial
Arbeitsanweisungen – sicher und komplett
Verfahrensanweisungen – übersichtlich und verständlich
Formblätter und Checklisten
Individuell abänderbar durch Export in MS Office-Produkte

Rullko CCPlus kompakt ©

Unterstützung bei der Erstellung eines HACCP-Handbuchs.

Anpassung aller Dokumente mit individuellem Dokumentenkopf
Einbindung von Logos
Druck aller Dokumente inklusive aller Anweisungen und Formblätter
Ergänzung mit Inhaltsverzeichnis und Erläuterungen
Fachgerechte Bindung zu einem Handbuch
Duplikate in beliebiger Anzahl gemäß Bestellung
Auslieferung frei Haus

Rullko CCPlus expert ©

Vermittlung von Expertenwissen zur Erstellung, Überprüfung und Einführung von HACCP-Konzepten.

Soll/Ist-Analysen
Festlegung von Sofortmaßnahmen
Anpassung bestehender Hygiene-Konzepte
Aufbau eines individuellen HACCP-Konzeptes
Erstellung eines umfangreichen HACCP-Management-Handbuchs
Havarie- und Krisenmanagement
Planung und Begleitung von Baumaßnahmen
Einführung und Personalschulung
Externe Kontrollen, Audits und Begehungen
Vorbereitung für Zertifizierungen
Hilfestellung bei der Vorbereitung für EU-Zulassungen
Mikrobiologische Untersuchungen
Rückstandsanalytik und Gegenproben
Qualitätsmanagement DIN ISO 9001:2008 und 22000:2005
Unabhängige Hygieneberatung im Unternehmen

Ihre Vorteile

Optimale Unterstützung zum Aufbau eines neuen HACCP-Systems
Ideal zur Überprüfung und Anpassung des bisherigen Eigenkontrollsystems
Bestmögliche Umsetzung gesetzlicher Forderungen
Sicherheit durch professionelle Dokumentation

Informationen per Fax anfordern