Rullko GV-Zentrale
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59063 Hamm
GV-Innendienst
Rullko Großmarkt
Zeppelinstraße 2
59069 Hamm-Ryhnern
Öffnungszeiten
Zentrale
+49 (0) 23 81 / 5 88-0
Mail: info@rullko.de
Online-Management-System

Rullko Frischfleischservice

Mit den speziellen Anforderungen der heutigen Großküche in Sachen Hygiene, Vorbereitungsgrad, genauer Kalibrierung und Zuschnitt stellt der Bereich Frischfleisch zu Recht besonders hohe Anforderungen an den Lieferanten.

Gelebte Produktsicherheit:

  • Kurze Wege durch regionale Lieferanten
  • Beste Rohstoffe von ausgesuchten Erzeugern
  • Geprüfte Qualität aus kontrollierter Produktion
  • Strengste hygienische Kontrollen
  • Rückverfolgbarkeit durch eindeutige Identifizierung
  • Detaillierte Produktetikettierung
  • Genaue Produktspezifikationen – auch online
  • Täglich frisch in Atmos© oder im Vakuum-Pack
  • Modernste Kühllogistik
  • Frischfleischfachberatung
Foto: AGphotographer – fotolia.de

Optimierte Wirtschaftlichkeit:

  • Leistungsfähige Einkaufspreise zu Ihrem Vorteil
  • Bestellprozesse vereinfachen – mit Online-Bonus
  • Frische Convenience – Produktionsprozesse einsparen
  • Exakte Kalibrierung – für genaue Kalkulation
  • Stückgenaue Bestellung
  • Individuelle Sonderwünsche
  • Keine Auftauverluste gegenüber tiefgekühlter Rohware