Rullko GV-Zentrale
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GV-Innendienst
Rullko Großmarkt
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Öffnungszeiten
Zentrale
+49 (0) 23 81 / 5 88-0
Mail: info@rullko.de
Online-Management-System

Rullko Menü KVplus © – System für Veranstaltungen und Catering

Rullko Menü KVPlus © unterstützt Sie in der gesamten Abwicklung aller individuellen Catering und Veranstaltungsbestellungen. Mit den Auftrags- und Verkaufsfunktionen können Sie alle Geschäftsprozesse für Veranstaltungen einfach planen, steuern und abrechnen.

Leistungsmerkmale:

  • Professionelle Kalkulation Ihres gesamten Cateringangebotes
  • Cateringkatalog mit verschiedenen Preisgruppen und freier Kalkulation
  • Einfache Erfassung der gesamten Veranstaltungsdaten und Aufgaben
  • Kostenerfassung für interne und externe Kunden und Veranstaltungen
  • Vom Angebot über Auftragsbestätigung und Produktionsliste bis zum Lieferschein
  • Rückverfolgung für alle Auslieferungen Ihrer Speisen und Artikel
  • Rechnungserstellung als Einzel- oder Sammelrechnung
  • Auswertung über alle Umsätze nach Kunden und Kundengruppen (A-B-C-Analysen)
  • Auswertung der Deckungsbeiträge und des Personalaufwandes
  • Aussagekräftige Statistikmöglichkeiten und Diagrammauswertungen

Ihre Vorteile

  • Optimale Transparenz über alle Wareneinsätze
  • Liste offener Bestellungen, Angebote, Lieferscheine und Rechnungen
  • Reduzierung von Fehl- und Überproduktion
  • Kostenreduktion durch Steigerung des Kostenbewusstseins aller internen Bestellungen
  • Kostensicherheit durch detaillierte Auswertungen – wer hat was und wann von Ihrer Küche erhalten